El Bacanora (Agave angustifolia) es una planta suculenta perteneciente a la familia Asparagaceae, ampliamente distribuida desde México hasta Centroamérica, donde habita matorrales secos, selvas bajas y zonas áridas o semiáridas, se caracteriza por sus hojas largas y estrechas dispuestas en roseta, con bordes espinosos y una gran capacidad para resistir sequías, en Sonora esta especie tiene una importancia cultural especial porque de algunas poblaciones se elabora el destilado tradicional conocido como bacanora, aunque Agave angustifolia también tiene otros usos y variantes regionales en distintas partes de México, más allá de su valor productivo, el Bacanora (Agave angustifolia) forma parte de la diversidad de agaves que sostienen interacciones ecológicas con murciélagos, aves e insectos polinizadores.